VELOCIDAD 3/3
D) Estado
físico
Debido a que las reacciones se producen a partir de choques entre
moléculas, cuanto más frecuentes sean los choques mayor será la
velocidad de la reacción. Si el estado de los reactantes es gaseoso o
se encuentran en
disolución, los choques pueden darse por parte de todas las
moléculas de
que dispongamos. En el caso de los sólidos no sucede así, las
partículas
susceptibles de chocar serán solo las que se encuentran en la
superficie del sólido, que son las únicas a las que se pueden acercar
las moléculas del otro reactivo. Por ésto la velocidad depende de la
superficie
de contacto y aumentará con el grado de división. Será mayor cuanto
menores sean los trozos del sólido debido a que para la misma masa
aumenta la superficie. Si nos interesa aumentar la
velocidad y hay un sólido en juego, lo mejor es machacarlo o, mejor
todavía, disolverlo.
E) Presencia
de catalizadores
Un catalizador es una sustancia que varía la forma de producirse una
reacción creando un nuevo camino para el que la velocidad es mucho
mayor. Esto se debe a que la energía de activación de esta nueva
reacción es bastante menor que la de la primera, que además se sigue
produciendo.
Otra característica muy importante de los catalizadores es que se
recuperan, no se gastan, sino que son a la vez reactivos y productos. De
este modo se necesita una pequeña cantidad para aumentar muchísimo la
velocidad de una reacción.
El problema es que cada reacción tiene un catalizador diferente, si es
que lo tiene.
No hay una sustancia que nos sirva para todas las
reacciones. Los catalizadores son específicos para cada reacción.
